Antal indlæg: 1906 Tilmeldt: 23.10.09 Status: Offline
Thaikæde plaget af hygiejneproblemer
Fødevaresikkerheden har trange kår på en række københavnske thairestauranter. Fælles for dem alle er, at de tilhører én og samme kæde.
»Det er sjældent, at en hel kæde har så mange problemer,« siger chefen for Fødevarestyrelsens Rejsehold, Michael Rosenmark, til B.T.
Frustreret ejer
Ejeren er nu så frustreret, at hun overvejer at kaste håndklædet i ringen.
»Jeg orker nærmest ikke mere. Det har fået mig på andre tanker om at skille mig af med dem,« siger Juthamanee Sawangwong.
Hun står i spidsen for Jasmin Rice, som ligger på henholdsvis Nørrebro, Amager og i Brønshøj.
Flere sanktioner
De har alle fået sanktioner på tre af de seneste fire kontrolbesøg – i form af sure smileys og indskærpelser. Blandt andet på grund af dårlig rengøring, kritiske temperaturoverskridelser og manglende muligheder for håndvask.
Det mest grelle eksempel er Jasmin Rice på Jagtvej på Nørrebro.
Takeaway-restauranten fik i sidste måned sin tredje sure smiley i træk, fordi den var møgbeskidt.
Lignende tråde