Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 4021 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 4
Ingen brugere online

Antal brugere: 651
0
Nyeste bruger:  SM
 57370095 besøg
13735 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 2155
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 3997
FROMAGE 3844
surdej 4021
Kylling i Coca-Cola 4264
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 19475
Penang curry 18945
Pandekager med fyld. 18787
Hjemmebagt rugbrød 17602
"HVIDLØGSREJER" 14888
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 239128

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
07-05-2021 09:12
Officielt: Nu er Morten Messerschmidt tiltalt Thumb https://ekstrabla.
..lt/8561201
03-05-2021 12:00
nej
02-05-2021 13:37
Ny forskning slår fast: Fire løbeture om ugen hjælper mod nedsat erektion Thumb http://kortlink.d.
..
30-04-2021 19:50
@ nej, Ja, det var da også forventet med disse problemer, ihvertfald for os som kan tænke og kender bare lidt til virkeligheden...
nej
30-04-2021 17:30
I Østjylland har de fået et nyt ’affaldsproblem Grin https://denkortea.
..samfundet/
nej
28-04-2021 18:12
Brev fra militærfolk: Der er risiko for borgerkrig og tusindvis af døde i Frankrig Ikke SE https://www.bt.dk.
..i-frankrig
nej
25-04-2021 14:33
Datede 35 kvinder samtidig for at få fødselsdagsgaver Thumb https://ekstrabla.
..er/8545859
23-04-2021 14:30
nej
23-04-2021 14:25
Japan erklærer undtagelse stilstand Shock https://ekstrabla.
..ol/8541969
22-04-2021 09:12
Tulles forsvar sejler DF-formanden underspillede tiltalen mod Messerschmidt https://ekstrabla.
..er/8539675
21-04-2021 08:11
Dansk Folkepartis Morten Messerschmidt, er ren griner I hvert fald hvis man skal tro ham selv. Sad https://ekstrabla.
..ld/8538870
M55
19-04-2021 17:11
Messerschmidt tiltalt for dokumentfalsk Thumb https://ekstrabla.
..sk/8537797
nej
18-04-2021 08:40
Stort smitteudbrud på asylcenter: De vil ikke isolere sig https://www.bt.dk.
..olere-sig?
nej
16-04-2021 08:07
Arabisk storfamilie fik dyr villa af kommunen – nu er de flyttet og har efterladt et ødelagt hus og en regning på 350.000 kr. ved ikke kortlink.dk/2b5et
13-04-2021 17:41
Jamen ih og åh, hvor har du alt der fra godag

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.16 sekunder | 57,370,095 Unikke besøg | jQ Blog