Opskrifts detaljer

Navn Hindbærtærte
Beskrivelse Hindbærtærte med friske hindbær og mandelcreme
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Lækkerier
Opskriften er læst: 6250 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
150 g
flormelis
1 tsk.
salt (lille)
45 g
mandelmel
145 g
smør
80 g
hele æg (ca. 1½ æg)
275 g
hvedemel
70 g
kartoffelmel
30 g
æggeblomme (til pensling)
7 g
fløde (til pensling)
X
MANDELMASSE FYLD
100 g
smør
75 g
sukker
75 g
marcipan
50 g
mandelmel
1
æg
en
smule salt
X
PYNT
en
smule friske hindbær
en
smule flormelis
en
smule creme fraiche

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Mandelmørdej
2 Bland smør, flormelis, mandelmel og salt sammen i en skål. Du kan enten smuldre det med fingrene, eller køre det i en foodprocesser, til det ligner smuldret sand.
3 Tilsæt og æg bland.
4 Tilsæt til sidst mel og kartoffelstivelse og bland.
5 Rør rundt til dejen samler sig. Den skal ikke overæltes, blot lige samle sig. Læg dejen på køl i ca. en time. Rul dejen tyndt ud (ca. 2-3 mm) og skær den til, så den passer til din tærteform.
6 Tryk dejen forsigtigt ned i formen, og sørg for den sidder godt rundt i hele kanten. Brug gerne en perforeret tærteform. Hvis ikke du har en perforeret tærtering, skal du huske at smøre din form med lidt smør og mel samt, prikke huller i bunden og blind-bage den med bagepapir og tørrede ris eller bønner.
7 Læg tærten på frys i ca. 20 minutter, før de skal bages.
8 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
9 LAV DIN MANDELMASSE IMENS
10 Sørg for smørret er blødt, og at æggene er ved stuetemperatur.
11 Bland sukker, mandelmel, fintrevet marcipan, smør og salt sammen i en skål, til det lige er blandet sammen.
12 Tilsæt ægget til sidst, og vend det sammen lige så massen samler sig. Du kan med fordel putte massen i en sprøjtepose.
13 Bag din tærter på en perforeret metal bageplade, hvis du har en. Men du kan også sagtens bruge en almindelig bageplade m. bagepapir i ovnen i ca. 15 minutter, eller til dejen LIGE begynder at se dejligt lysebrun og karamelliseret ud.
14 Tag tærten ud af lad den stå i fem minutter og afkøle lidt. Fjern den fra formen, og pensl ydersiden af tærterne med din æggeblomme/fløde blanding. Det giver en vildt flot farve og 'shine' til dine tærter. Men kan udelades.
15 Fordel din mandelmasse i bunden af tærtedej, og bag videre i 5-10 minutter, til de ser lysebrune og bagte ud.
16 Lad kagen afkøle helt, og pynt sirligt med friske hindbær ovenpå! Drys eventuelt med flormelis og server med creme fraiche.

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 4
Ingen brugere online

Antal brugere: 661
0
Nyeste bruger:  pistoleer
 86052661 besøg
17051 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 6250
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 6893
FROMAGE 6828
surdej 9978
Kylling i Coca-Cola 7187
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 22409
Penang curry 21923
Pandekager med fyld. 21801
Hjemmebagt rugbrød 20873
"HVIDLØGSREJER" 17866
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 314006

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
26-09-2023 09:46
25-09-2023 05:01
Ukraine er et land der hverken hører hjemme i EU eller Nato, de er bundkorrupte af deres tid med Rusland, vi må lære af de tidligere østlande som Polen og Ungarn, vil vi leve som dem?
25-09-2023 04:42
24-09-2023 20:24
Hæ hæ Thaihans, den slår vi med mere end 10 år, det har været hårdt, men jeg håber det værste er overstået nu ked
24-09-2023 07:22
@Skipper: Du har ret et måltid mad for en Thaier er lig med en lille forret for os andre . Er selv lige som dig gift med en Thai dame vi har nu været gift i 23 år jeg har hørt om andre der har været gift i 50 år det er måske dig eller hvad godag
IT
20-09-2023 10:57
Den tidligere indsatte Brian Sandberg og tidligere fængselsbetjent Ali vurderer i videoen her, hvor realistisk DR-dramaserien 'Huset' er i forhold til hverdagen i de danske fængsler https://ekstrabla.
..956592.ece
19-09-2023 20:59
Nu behøver man ikke at have opholdt sig ret længe i Thailand før man har listet ud at de er bundkorrupte hele banden, fra fødsel til grav, fattige og rige, store som små, børn og hunde, det er derfor det er så dejligt at rejse hjem, og få lidt frisk luft ind i mellem ked
19-09-2023 20:25
Tak for den der "nej",lidt forbavsende at de tør trykke det Thumb
19-09-2023 14:51
nej
19-09-2023 10:33
IT
19-09-2023 10:30
Er du med i Hallen @Skipper godag
19-09-2023 06:33
18-09-2023 15:26
Det svenske politi og retsvæsen slår hårdt ned på de kriminelle bander. https://www.svt.s.
..n-i-skogas
18-09-2023 15:01
Det er ulvetider her i Sverige "anti" https://www.svt.s.
..-stockholm
18-09-2023 08:48

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2023 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.16 sekunder | 86,052,661 Unikke besøg | jQ Blog