Opskrifts detaljer
|
| Navn |
Thaisuppe med sprøde grøntsager |
| Beskrivelse |
Dette er en mild og let suppe. Vil du gerne have en mere fyldig og mættende suppe, kan du tilsætte f.eks. nudler, rejer, torsk eller flere grøntsager. |
| Nøgleord |
Mild thai suppe |
| Tilføjet af |
thai |
| Kategorinavn |
Suppe |
| Opskriften er læst: |
5438 gange |
|
Opskrifts ingredienser
| Antal |
Ingrediens |
| 15 g |
ingefær, finthakket |
| 2 tsk. |
mørk sesamolie |
| 2 fed |
hvidløg, finthakket |
| 2 spsk. |
rød karrypasta |
| 6 |
stængler forårsløg, skåret i skiver |
| 120 g |
bambusskud |
| 2 |
gulerødder |
| 2 |
dåser kokosmælk |
| 1 |
saft fra 1 lime |
| 4-5 dl |
bouillon |
| 1 spsk. |
fiskesauce |
| lidt |
Topping : radiser, i tynde skiver evt. rød chili |
Opskrifts procedure
| Trin nr. |
Gøre hvad |
| 1 |
Varm sesamolien op i en gryde, og svits ingefær, hvidløg og karrypasta i 2-3 minutter. Tilsæt forårsløg, bambusskud, gulerødder og kokosmælk, og lad suppen koge op. |
| 2 |
Tilsæt limesaft, bouillon og fiskesauce, og smag suppen til. Tilsæt eventuelt en smule sukker. Server suppen med radiser skåret i tynde skiver og et drys chili. |
 Vurderinger
Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.
Log ind eller meld dig til.
Ingen vurderinger endnu.
 Kommentarer
Der er ikke skrevet kommentarer.
 Kommentér
Du skal logge ind for at kommentere.
|
Gæster online: 20
