Opskrifts detaljer
|
| Navn |
Thai - rejesalat |
| Beskrivelse |
Lækker salat |
| Nøgleord |
Thai - ret |
| Tilføjet af |
Thaihans |
| Kategorinavn |
Fisk |
| Opskriften er læst: |
5294 gange |
|
Opskrifts ingredienser
| Antal |
Ingrediens |
| 300 g |
store rejer |
| 4 |
tomater |
| 1 |
rødløg |
| 1 |
agurk |
| 1-3 |
små chili'er |
| 1-3 |
små chili'er |
| 1 |
agurk |
| 1 |
salathoved |
| 1 |
håndfuld koriander |
| . |
Dressing: |
| 1 |
fed finthakket hvidløg |
| 1 |
spsk fiskesauce |
| 2 |
tsk sukker |
| 2 |
kafir-limeblade |
| 1 |
spsk raps- eller jordnøddeolie |
| . |
saft af 1 limefrugt |
Opskrifts procedure
| Trin nr. |
Gøre hvad |
| 1 |
- Lad rejerne dryppe af i en sigte - Skær tomaterne i både og løget i tynde skiver. |
| 2 |
- Flæk agurkerne, og skær dem i ½ cm tykke skiver på skrå. - Skær chilierne i tynde skiver. |
| 3 |
- Skyl og tør salaten. Riv den i grove stykker, og anret den på et fad. - Pisk ingredienserne til dressingen sammen. - Vend rejer, grøntsager og dressing grundigt sammen. |
| 4 |
- Anret rejesalaten på salatbladene, og drys med frisk koriander. Servér salaten med kogte jasminris. |
 Vurderinger
Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.
Log ind eller meld dig til.
Ingen vurderinger endnu.
 Kommentarer
Der er ikke skrevet kommentarer.
 Kommentér
Du skal logge ind for at kommentere.
|
Gæster online: 28
